默示启示录

Published: 2024/12/15 Updated: 2026/04/11 1273 字 · 3 min

国外经常有末日的想象，比如废土、丧尸，但现实不会如此极端，疫情当道的当下，我们能做些什么呢？我们应该囤积些什么呢？

嗜好品

主食
- [常温] 米, 面, 杂粮, 干燥意面, 土豆
- [冷藏] 意面/挂面
- [冷冻] 冷冻面团，冷冻面 (生)，切片面包（可常温，冷冻久了不会变质但影响口感）
- [即食] 方便面/自热锅, 速冻饺子, 批萨
肉类蛋白
- [常温] 鱼/肉/汤/炖菜/豆子/午餐肉罐头, 牛肉干, 零食香肠, 奶粉和常温储存牛奶, 常温豆腐（类似常温牛奶的包装）
- [冷藏] 鸡蛋，牛奶，酸奶，开封后的罐头，肠衣香肠
- [冷冻] 鲜肉，海鲜，速冻虾
果蔬
- [常温] 西红柿（看品种，可能能放一周毫无变化），白菜包菜，玉米，洋葱，青椒，萝卜，脱水蔬菜
- [冷藏] 蘑菇，脱水蔬菜
- [冷冻] 速冻叶菜，绿菜花，青椒，萝卜，姜末（裹保鲜膜中成一扁片，或分装）。非速冻的冷冻蔬菜的口感可能不适合生吃
调味料
- [常温] 植物油，盐，酱油，糖，调味粉，葱，姜，蒜，水发的干货
- [冷藏] 黄油，奶油，奶酪，烤肉酱，炼乳
辅助材料
- [常温] 干酵母，小苏达，咖啡豆/粉/速溶（非速溶记得买滤纸），浓缩柠檬汁（几滴替代半个柠檬，除做菜外还可以做柠檬水），浓缩果汁，牛奶调味粉（制作抹茶牛奶之类的）
被反复推荐的一些项目供参考：虾米皮、干虾仁，干裙带菜，味噌，豆腐干